Crepes con mirtilli e cioccolato: un dolce per amare
Una ricetta romantica di crepes ai mirtilli e crema al cioccolato, preparate con lo Sbattitore Elettrico 5 Velocità Turbo INN-702.
Ingredienti (per 2 persone): - 1/2 tazza di farina - 1 uovo - 1/4 di tazza di latte - 1/4 di tazza di acqua - 1 cucchiaio di burro fuso - Un pizzico di sale - Mirtilli freschi - Crema al cioccolato (preparata fondendo 50g di cioccolato fondente con 50ml di panna)
Procedimento:
- Inizia preparando l'impasto per le crepes. Nel tuo Sbattitore Elettrico 5 Velocità Turbo INN-702, mescola farina, uovo, latte, acqua, burro fuso e sale fino a ottenere una consistenza liscia.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con burro o olio.
- Versa metà dell'impasto nella padella calda, ruotandola per coprire uniformemente il fondo. Cuoci finché il bordo inizia a dorarsi, poi gira la crepe.
- Ripeti con il resto dell'impasto per fare due crepes sottili.
- Farcisci ciascuna crepe con la crema al cioccolato fusa e aggiungi una generosa manciata di mirtilli al centro.
- Piega le crepes a metà o arrotolale come preferisci.
- Servi le crepes calde con una spolverata di zucchero a velo e mirtilli freschi per guarnizione.
Consiglio finale: le crepes con mirtilli e crema al cioccolato sono perfette per una colazione romantica o un dessert indulgente. Puoi anche aggiungere una nuvola di panna montata o gelato al cioccolato per un tocco extra di delizia.
